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Abbiamo dato il nome delle Cinciallegre a questo posto perché in qualsiasi periodo dell’anno è abitato da tante varietà di cince. Il bosco lo avvolge quasi a proteggerlo da sguardi indiscreti, i profumi della natura sono il suo respiro, ogni angolo, ogni sua pietra è valorizzata e rispecchia la cura dei dettagli, la ricerca della soluzione migliore. Abbiamo sempre avuto la passione per la Casa (con la C maiuscola), e con il passare degli anni abbiamo modellato i luoghi dapprima scoscesi e selvaggi, rendendoli piacevolmente adatti all’accoglienza degli ospiti.
Qui la natura è la vera padrona e i suoi abitanti sono gli animali selvatici. Infatti non troverete piscina, campo da tennis o quant’altro che in un contesto simile sarebbe fuori luogo. Mia moglie Maria Cristina, con la sua passione culinaria, vi accompagna per mano in un viaggio a ritroso nel tempo, facendovi assaporare piatti di una volta di sapore contadino, trasmettendovi il suo amore per la cucina. Tanti ospiti si sono trasformati in cari amici dopo aver percepito il messaggio che questi luoghi trasmettono: il rispetto per la natura e l’ambiente, l’amore per gli animali e quello per la buona tavola.
Condividono il nostro piccolo paradiso Yasmine e Gastone ,due splendidi esemplari di Riesenschnauzer, compagni di vita e componenti della famiglia. I nostri cagnoni neri e baffuti, vigilano sulla proprietà e se lo volete verranno a conoscervi . Sanno farsi voler bene ed una volta che avrete familiarizzato anche voi farete parte delle Cinciallegre.
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